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Tout à la fois jardin d'utilité, d'agrément et d'apparat, il se compose de six parterres. On y goûte le charme du "Préau", ses bancs de briques et son mobilier disposés au cœur d'espaces gazonnés; le "Carré de broderies" composé de buis taillés et de thym entourant un obélisque de pierre; le "carré des plantes rares" où oeillets, absinthe et acanthe côtoient, autour d'un puits, de nombreuses plantes odoriférantes.

Avant de se perdre dans le "Labyrinthe", planté d'ifs, hier prétexte à tous les jeux galants (...) deux jardins potagers, bordés d'arbres fruitiers, ajoutent une tonalité plus "utilitaire" à l'ensemble.

Le jardin est entouré de deux grands berceaux couverts de chèvrefeuille, de rosiers anciens, de vigne, de houblon et d'une allée de charmilles. Au delà, s'ouvrent les deux hectares paysagés du parc, avec ses bois, son kiosque et son miroir d'eau. Un appel à la rêverie ...

L'univers du parfum

Écho et hommage à la présence de nombreux sites industriels de parfumerie dans le Loiret, où sont implantées de très prestigieuses enseignes, la "Promenade des parfums" constitue aujourd'hui la grande originalité du Château de Chamerolles, et un voyage initiatique dans le temps:

Le XVIème siècle. Une antichambre, le cabinet de travail d'un humaniste, le laboratoire du parfumeur, et une chambre témoignent de l'art du parfum, tel qu'il se pratiquait au XVIe siècle. Ils recèlent d'objets liés au parfum, à l'hygiène et à la beauté (pomander, miroir, baignoire ...).

Le XVIIème siècle. En un temps où la "toilette sèche" a remplacé le bain, on souhaite désinfecter l'air et le corps, et couvrir les mauvaises odeurs. Une antichambre, le cabinet d'un amateur de fleurs et une chambre restituent le décor et l'atmosphère de l'époque.

Le XVIIIème siècle. Le XVIIIe a renoué avec le bain. Le raffinement prévaut ainsi qu'en témoignent la chambre et l'antichambre, où l'on trouve baignoire, siège à coiffer, boîte à mouches, parfums ... Le bureau du géographe rappelle le développement sans précédent du Siècle des Lumières et ses découvertes.